AG8九游会6种常识性的茶知识我们可能错了很多年看完后再也不乱说了

发布时间:2024-02-05 08:37:09阅读次数:

  AG8九游会有人说,谈生意应该在茶桌,而不是在酒场;这也的确,下午的茗茶永远胜却午夜的烈酒。现在喜欢喝茶的人越来越多了,除了很多中年人,年轻一族也有人开始喜欢上了喝茶。工作累了,泡一杯绿茶,大半杯温茶下肚,不一会儿就精神饱满。甚至于很多老酒客,也开始放下酒杯,端起了茶具AG8九游会,用不了多久憔悴的脸庞便红润起来。人们聚在一起喝茶聊天,不经意间便聊到与茶有关的一些知识。下面就与朋友们一起聊一聊6种常识性的茶知识,我们可能错了很多年,看完后再也不乱说了:

  很多人一直认为铁观音是绿茶,这是错误的;其实,铁观音属于青茶,又叫作“乌龙茶”,属于半发酵茶,同时铁观音也是我国十大名茶。铁观音茶喝起来味道介于绿茶、红茶之间,茗香独具“观音雅韵”,闻起来兰花香气盈鼻,味道醇正、雅韵浓香、馥郁久远,七泡仍有余香。如果人们饶有雅兴地去逛茶叶市场,看到大多数的铁观音会标着“安溪铁观音”的牌子,这与铁观音的原产地有关。铁观音原产于福建省泉州市安溪县,现在主要有闽南、闽北、广东AG8九游会、台湾四大产区;其中,以福建原产地的铁观音质量最佳。

  一提起洞庭碧螺春茶,很多人一下子就想到湖南的洞庭湖,认为洞庭碧螺春就是产自湖南洞庭湖,这真是“差之毫厘、谬以千里”。其实,碧螺春真正的产地是江苏省苏州市吴县太湖的东、西洞庭山一带,因此才被人们称为洞庭碧螺春,是因山得名而非因水获名。因为碧螺春茶要以春季的嫩茶芽为原料,炒干后的茶条蜷曲成螺、色泽翠碧、白毫银绿,故得名碧螺春。

  一提起红茶,很多人认为当然是茶汤越红越好了,实事上还真不是这样的。像顶级红茶金俊眉,只所以叫作“金俊眉”,除了茶叶的成色之外,主要是因为茶汤的颜色。质量越高级的金俊眉,沏出来的茶汤颜色反而为黄色,而并非是红色。

  一听名字AG8九游会,很多人误认为安吉白茶是白茶,其实安吉白茶却属于绿茶。安吉白茶之所以被叫作白茶,与其初春茶叶叶片的颜色有着重要的关系。安吉白茶的茶树其实是一种变种茶树,初春抽出的嫩茶叶为纯白色,暮春时节会变成白绿相间的花色叶片,入夏之后叶片才会呈全绿色。安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县,享有“国家地理标志产品”保护,是我国名茶之一。正宗的安吉白茶除了要产于原产地安吉之外,还要采摘“白叶一号”的春季嫩叶,严格按照绿茶的制作工艺加工而成。

  二十多年前,在北方地区最流行的茶叶正是茉莉花茶,茶叶吸收了茉莉花香而得名,属于花茶。有的人选购茉莉花茶,总是以茉莉花的多少为准则,每次总去挑选茉莉花多的花茶,这就有点本末倒置了。我们喝得是茶叶,而不是茉莉花,要以茶叶的品质为主要参考,茉莉花的质量为次要标准,并不是茉莉花越多越好。而且,还要注意,太凝重的茉莉花香反而会掩盖了真正的茶香。

  茶叶助消化,这是人们的共识本也无可厚非,可有的人为了帮助消化,吃完饭会立即喝茶,这不但不能帮助消化,反而会降低人体的消化功能而得不偿失。茶叶的主要成分里面有“茶碱”,是一种碱性的物质;而我们胃内的消化液主要成分为盐酸,是一种酸性的体液。因此,饭后立即饮茶,碱性的茶碱会中和酸性的胃酸,不但起不到助消化的作用,反而会降低胃酸的作用。

  6种常规性的茶知识,原来我们错了很多年,看完后可不能乱说了。朋友们,您们还知道哪些我们经常说错的茶叶常识吗?请把您知道的茶知识分享给朋友们吧!

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